朱鷺と暮らす郷応援隊8月班産地訪問!(1/2)

この7月から朱鷺と暮らす郷応援隊として活動いただいている首都圏で料理教室を主宰する方達と一緒に、「朱鷺と暮らす郷」の産地である佐渡を訪問してきました。

今回は、5人の方(応援隊のメンバーは全部で11人。残りの方は、10月の収穫の時期に産地訪問予定です。)が訪問しました。産地である佐渡の事をもっと良く知ってもらうために、お米に合う「佐渡の郷土料理」を地元のお母さん達から教えて頂きました。

訪問記事は、こちらへ。

今回のメインの目的は「朱鷺が舞い降りる田んぼ」での「生きもの調査」についても、近日中に報告記事を掲載予定です。お楽しみに!

撮影:高井信吾